طريقة عمل القطايف من الألف إلى الياء في بيتك فقط

طريقة عمل القطايف من الألف إلى الياء في بيتك فقط

مرحبا بكم في موقع القاصف اليوم في موضوع جديد حول طريقة عمل القطايف من الألف إلى الياء في بيتك فقط.

تعد القطائف من الحلويات الرمضانية المشهورة في هذا الشهر الفضيل، وهي تعمل على الزيادة من الفرحة والمتعة التي يتم الشعور بها في هذا الشهر الرائع، لأنها من أهم وأكبر الطقوس في رمضان، مع الكثير من الحلويات الأخرى الشهية واللذيذة أيضًا، ولذلك فمن الممكن أن تتعرف كل سيدة على طريقة عمل القطايف من الألف إلى الياء في بيتك فقط، وهذا من خلال بعض الخطوات البسيطة التي لا تكلفنا الكثير من الوقت أبدًا في عمل هذه الوصفة الرائعة.

 

طريقة عمل القطايف من الألف إلى الياء في بيتك فقط

 

طريقة عمل القطايف من الألف إلى الياء في بيتك فقط

تعتبر عجينة القطايف من أسهل أنواع العجين التي تعتبر من الأساسيات لدى الكثير من السيدات في كل المنازل تقريبًا في شهر رمضان المبارك، وهذا لأنها من الطقوس العربية التي يعرف عنها دائمًا أنها عادةً ما تنتشر في شهر رمضان المبارك، وهذه إحدى طرق عملها:

المكونات

  • كوبين ونصف من الدقيق.
  • ملعقة بكينج باودر.
  • وملعقة صغيرة جدًّا من السكر.
  • وكوبين من الماء.
  • وأيضًا رشة بسيطة جدًّا من الملح.
  • زيت.
  • حشوة (حسب الرغبة).

 

أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف

  • عليك أن تضربي كل المكونات سويًّا بالمضرب، ومن يتم خلط المكونات مع بعضها وتترك حتى تتخمر.
  • والآن تدهن طاسة بالزيت، ويتم تقليب الخليط فيما بعد، ثم يتم صب المكونات بمقدار حوالي ملعقتين من العجينة في طاسة.
  • ويتم ترك هذه الطاسة على النار إلى أن تنضج تمامًا.
  • ومن ثم تخرج القطائف من على الطاسة بشكل دوائر، ومن تحشى بعد أن تهدأ حرارتها.
  • ويتم وضعها في داخل الشربات، ومن ثم يصفى كل هذا الشربات منها جيدًا.
  • وأخيرا يتم تقديمها.

 

كيفية عمل القطائف الجاهزة

الكثير من الأمهات لا تعلم طريقة عمل القطائف من الألف إلى الياء في بيتك فقط، بل إنها تعمل على شراء القطائف العجينة الجاهزة، وهذا لأنها تكون أسرع في المهمة التي تؤديها، حيث إنها من خلال هذه القطائف تعمل على إخراج نفس النتيجة أيضًا، وهذه طريقة عملها:

  • أولا يتم تجهيز الحشوة المراد الحصول عليها، مثل السوداني أو المكسرات مثلًا مع جوز الهند.
  • ومن ثم يتم عمل القطائف عن طريق أن يتم وضع هذه الحشوة داخل العجينة الجاهزة، مما يجعلها بهذه الطريقة جاهزة على الفور للأكل.
  • ومن ثم توضع هذه القطائف في الزيت للتحمير.
  • وعندما تخرج توضع مباشرة في الشربات لتكون محلاه.
  • ويتم تقديمها بهذه الطريقة المتميزة.

 

طريقة لعمل عجينة القطايف السريعة

من الممكن توفير طريقة لعمل عجينة القطائف بدون بذل الكثير من الوقت، مثل هذه الطريقة السهلة والمختصرة والبسيطة:

المكونات

  • كوب واحد فقط من الدقيق.
  • ملعقة واحدة من الباكينج باودر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة واحدة من السكر.
  • مع رشه بسيطة جدًّا من الحمل.
  • وماء بناء على الحاجة.

 

طريقة التحضير  القطايف في بيتك فقط

  • كل هذه المكونات التي تم ذكرها يتم خلطها مع بعضها البعض جيدًا أن تكون متماسكة تمامًا.
  • وفي الخطوة التالية يتم إضافة الماء على المكونات ليكون القوام سائلًا، وتترك العجينة إلى أن تتخمر تمامًا.
  • والآن ضعي كل هذه المكونات في العجينة في الطاسة.
  • ومن ثم قومي بطهيها على جهة، وعندما تصبح ذهبية اللون اقلبيها على الجهة الأخرى.
  • والآن كرري الخطوة لأكثر من مرة مع كل الكمية، واحشي الكمية على حسب الرغبة.

كانت هذه أهم المعلومات حول التعرف على طريقة عمل القطائف من الألف إلى الياء في بيتك فقط، وهي من الطرق التي تبحث الكثير من السيدات عنها، لأنها تجعل القطائف تكون بطعم جميع وشهي لا مثيل له.