طريقة عمل حلى قدرة قادر بكريم كراميل جاهز

طريقة عمل حلى قدرة قادر بكريم كراميل جاهز

مرحبا بكم في موقع القاصف اليوم في موضوع جديد حول طريقة عمل حلى قدرة قادر بكريم كراميل جاهز.

طريقة عمل حلى قدرة قادر، تعتبر حلوى قدرة قادر من الحلويات اللذيذة والمنعشة حيث يبحث الكثير عن طريقة عمل حلى قدرة قادر خاصة في فصل الصيف، وقد تواجه بعض السيدات صعوبة في صنعها في المنزل خاصة فيما يتعلق بطريقة التحضير لذا سوف نعرض لكم طريقة تحضير كيكة حلى قدرة قادر بالمقادير والخطوات.

طريقة عمل حلى قدرة قادر

ثمة مجموعة من الخطوات التي يجب إتباعها في طريقة عمل حلى قدرة قادر حيث يتم تحضير الحلى بمقادير ومكونات سهلة وبسيطة ومتوافرة في أي منزل، وفيما يلي عرض لطريقة تحضير قدرة قادر بالخطوات:

المقادير

  • 2 كوب من اللبن السائل.
  • نصف كوب من السكر.
  • 4 بيضات.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا ويفضل أن تكون سائلة.
  • 3 ملاعق من الحليب البودرة وهذا المقدار اختياري حسب الرغبة.
  • صف كوب من السكر للكراميل.
  • ربع كوب من الماء.

مقادير الكيكة

  • كوب وربع دقيق.
  • ربع كوب كاكاو خام غير محلى.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من اللبن.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة عمل حلى قدرة قادر بكريم كراميل جاهز

طريقة التحضير

  • في البداية يجب تحضير الكراميل عن طريق وضع السكر والماء في طاسة المونيوم وتترك على النار حتى يغلي السكر والماء وتحريكهم بين كل حين وآخر.
  • بمجرد أن يصبح لون الكراميل ذهبيًا يتم رفعه من على النار ويصب في القالب حتى لا يتماسك.
  • بعد ذلك يتم إعداد وتحضير الكريم من خلال وضع الحليب البودرة واللبن السائل والسكر مع الفانيليا والبيض في خلاط كهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا مع الخفق.
  • ثم وضع خليط الكريم على الكراميل بعدما يتم تصفيته جيدًا.
  • يوضع البيض والفانيليا والسكر في بولة مع خلطهم جيدًا بمضرب كهربائي حتى يصبح لون الخليط فاتحًا.
  • من ثم إضافة الزيت والحليب إلى الخيط والاستمرار في الخفق.
  • نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في وعاء آخر وخلطهم جيدًا مع التقليب.
  • يسكب الخليط الجاف على السائل مع التقليب جيدًا للحصول على قوام متماسك للكيك.
  • يتم صب خليط الكيك على الكريم ووضعه في قالب ألمونيوم وإضافة الماء الساخن للخليط مع إضافة ملعقتين من الخل.
  • بعد ذلك إدخال القالب الفرن بعد تسخينه عند درجة حرارة 180 درجة مئوية وترك الخليط بالفرن لمدة ساعة.
  • وأخيرًا إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد ثم يتم قلبه ويقطع ويوضع في أطباق للتقديم.

كيكة قدرة قادر في 15 ثانية

هناك أسهل طريقة عمل حلى قدرة قادر في 15 ثانية فقط بخطوات سهلة وبسيطة، تأتي على النحو التالي:

المقادير

  • نصف كيلو سكر.
  • 3 كوب من الماء.
  • 3 كوب حليب بودر.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • كوب أو كوب ونصف من الدقيق.
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزيت.
  • بيكنج بودر.

طريقة التحضير

  • أولًا نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الكاكاو والحليب البودرة.
  • يوضع السكر في وعاء على النار وتذويبه حتى يتحول إلى كراميل لونه ذهبي ثم تفريغه في قالب كيك.
  • يخفق مكونات الكريمة بالخلاط وتصب على الكراميل ثم خلط البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء آخر.
  • ثم إضافة الزيت للمزيج السابق مع الاستمرار في الخفق ثم إضافة خليط الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو والحليب مع التقليب جيدًا.
  • يوزع خليط الكيك مع صوص الكراميل السائل في قالب بشكل عشوائي ثم وضع القالب في صينية.
  • يتم وضع ماء ساخن حول القالب ثم تدخل الصينية الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
  • بعدما تنضج الكيك يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد ثم توضع بالثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل حتى تتماسك طبقة الكراميل.
  • قبل التقديم يجب تغطيس القالب في ماء ساخن لمدة 15 ثانية.

في الختام نكون قد تعرفنا على طريقة عمل حلى قدرة قادر بالخطوات والمكونات بالمقادير المطلوبة كما تعرفنا على كيفية تحضير الكيكة بأسرع طريقة في 15 ثانية فقط.